بهره‌برداری از خط اختصاصی کشتار بوقلمون آذربایجان‌شرقی در مرند

به گزارش تبریز یازار از مرند، امیرحسین بهداد با اعلام اینکه اقدامات و عملکرد اداره‌کل دامپزشکی استان همواره برای حفظ و ارتقاء بهداشت عمومی جامعه و سلامت مصرف‌کنندگان فرآورده‌های خام دامی است، اظهار داشت: خط اختصاصی کشتار بوقلمون فاز دوم این کشتارگاه صنعتی طیور محسوب می‌شود.

وی، ظرفیت این کشتارگاه طیور صنعتی را ۲ هزار قطعه در ساعت بیان کرد و افزود: فاز دوم این کشتارگاه که شامل خط اختصاصی کشتار بوقلمون است، ظرفیت کشتار ۵۰۰ قطعه بوقلمون را در هر ساعت دارد.

مدیرکل دامپزشکی استان با اعلام اینکه این نخستین کشتارگاه صنعتی طیور در استان است که بوقلمون را ذبح، قطعه‌بندی و بسته‌بندی می‌کند، بیان داشت: در این کشتارگاه، بوقلمون‌ها تحت نظارت بهداشتی و شرعی دامپزشکی پس از ذبح، با دستگاه‌های تمام اتوماتیک قطعه‌بندی و بسته‌بندی شده و به بازار عرضه می‌شوند.

انتهای پیام/۶۰۰۰۱/س